荥阳市索河街道：守护居平易近“舌尖平安”
发布时间: 2025-09-20 20:41 作者: BJL平台官网
为保障辖区居平易近饮食平安，近日，荥阳市索河街道加大超市、积极守护“双节”期间居平易近群众“舌尖平安”。
餐饮店范畴：广场社区、火车坐社区别离针对餐饮门店，沉点查抄食材采购台账、进货单据能否完整，冷藏冷冻设备温度能否达标，防止过时、变质食材流入餐桌；同时，对商户的后厨卫生、餐具清洗消毒流程、食物储存分类等环境进行详尽查抄，对发觉的操做台油污清理不及时、食材存放不规范等问题，现场下达整改通知书，要求商户期限整改到位。正在查抄过程中，工做人员还向商户担任人普及《食物平安法》相关学问，强调食物平安从体义务，指导商户盲目规范运营行为。并向周边居平易近宣传食物平安消费常识，激励居平易近阐扬监视食物平安义务，配合营制平安、安心食物消费。一一核查运营点的食物运营许可证、健康证能否齐备无效，细心查抄食物及原材料的出产日期、保质期、储存前提，特别针对月饼、肉类、乳成品、粮油等运营门店，严查出售过时、变质、三无产物。别的，正在居平易近小区向运营者和居平易近普及食物平安学问，居平易近“双节”期间消费、科学饮食，提高认识。索河街道将持续开展“双节”期间食物平安查抄，监视查抄餐饮、食物行业卫生取平安，守护辖区居平易近群众“舌尖平安”，确保辖区居平易近群众平安、健康、欢愉过“双节”。
